Appam recipe रेस्टोरेंट से भी टेस्टी हर स्टेप इमेज के साथ

Appam recipe

हेलो दोस्तों मैं आज आपको appam recipe बताने वाला हूँ जिसको आप बिना तेल के बनाएंगे बहुत ही अच्छी बनती है और उसको बनाने में बिल्कुल भी टाइम नहीं लगता है तो जब भी आपको कुछ भूख लगे आपको सुबह में कुछ बनाना हो ब्रेकफास्ट के लिए या आपको शाम में कुछ बनाना हो बस आप इस हेल्थी टेस्टी नाश्ता रेसिपी को जरूर ट्राई करें तो आज मैं बनाने जा रहा हूं appam recipe अब हम जो की बहुत ही सॉफ्ट बनती है और इसको बनाने में बिल्कुल भी वक्त नहीं लगता है देखिए मैं आपको appam recipe रिजल्ट दिखता हूं कितने बेहतरीन जाली उठेगी appam recipe कितने यह सॉफ्ट बनेंगे तो बस इसी तरह से आप इस रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं और आपको आसानी से घर पर बिना टाइम लगाए बना सकते हैं और उसके साथ में मैं आज बना बनाऊंगा एक टेस्टी सी चटनी जो की इंस्टेंट बन जाएगी तो यह दोनों का बेस्ट कांबिनेशन है और आप इस appam recipe को इस चटनी के साथ में जरूर बनाइएगा बहुत ही अच्छी appam recipe बनती है और प्लस बहुत ही हेल्दी है तो आप इसे जरूर ट्राई करें चलिए बिना देर किए appam recipe स्टार्ट कर लेते हैं और अगर appam recipe अच्छी लगी मेरे दोस्त तो शेयर कर दीजिएगा ज्यादा से ज्यादा फैमिली दोस्तों में और ऐसे ही लेटेस्ट रेसिपी बनाने के लिए मेरे पेज को जरूर सब्सक्राइब करें ।

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सामग्री appam recipe के लिए 

  • 2tbs मूंगफली
  • 1 tbsभुने हुए चने
  • 3 लहसुन की कलियां
  •  4 हरी मिर्च हरी मिर्च
  • 1 नींबू का रस
  • 1/2 छोटा चम्मच  शक्कर
  •   1/2 चम्मच नमक
  • 1 कप सूजी
  • 2-3 बून्द तेल

और भी सामग्री है जो मैंने आगे appam recipe में बताई है 

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स्टेप -1 चटनी बनाना appam recipe के लिए 

1.तो चलिए बिना देर की वजह से रोस्ट कर लेते हैं तो आर्टिकल की शुरुआत में सबसे पहले मैं आपको चटनी बनाना बताऊंगा जो की बहुत ही सिंपल तरीके से बनेगी और बहुत ही कम चीजों के साथ में बनकर तैयार हो जाएगी तो  इसके लिए हमे बदाम लेना है यहां पर 2tbs मूंगफली भी लेनी  है इसको आपको भून कर लेना है हल्का सा रोस्ट कर लेना है और इसका छिलका हटा देना है

2.इसके साथ ही हमें चाहिए होगा यहां पर रोस्ट किये हुए चने यानी कि 1 tbsभुने हुए चने तो जितना हम मूंगफली लगें उतना ही हमें भुना हुआ चना लेना है

3.दोनों मैंने दो-दो बड़े चम्मच लिया है इन दोनों को हमें मिक्सी में डालना है इसमें और इसमें डालना है 3 लहसुन की कलियां और 4 हरी मिर्च हरी मिर्च जो लाल हो जाती हैं थोड़ी सी रेड हो जाती है वह वाली लेना है साथ में हम नमक डाल लेना है तो नमक यहां पर एक छोटा चम्मच डालिएगा और नमक थोड़ा टेस्ट के अनुसार भी डाल सकते हैं आप इसके साथ ही मैं इसको थोड़ा सा खटास देने के लिए इसमें नींबू डाल रहा हूं तो यहां पर 1 नींबू का रस इस्तेमाल करेगें आप चाहे तो इमली डाल सकते हैं

4.आप यहां पर दही डाल सकते हैं आप जरूरत के मुताबिक पानी डालकर इसका पेस्ट बना लेना है यहां पर हमारी चटनी को तैयार हो जाएगी।

स्टेप -2 तड़का बनाके इस्तेमाल करना appam recipe के लिए

1.अब हमे चटनी में तड़का भी डालना है तो तड़का बनाने के लिए हमे यहां पर एक चम्मच तेल गर्म कारन है जिसमें हमे डालना है सरसो एक छोटा चम्मच और इसमें डालेंगे हम करी पत्ते इन दोनों को डाल देना है

2.अब यह गरमा गरम तड़का जो है वो जो हमने चटनी पीस कर रखी थी उस पर डाल देना है  तो पहले एक चम्मच डालना फिर  इस तड़के को चटनी के साथ में अच्छे से मिक्स कर देना है चटनी को बहुत ज्यादा आप पतला नहीं कीजिएगा थोड़ी गाड़ी रहती है थोड़ी ठीक रहती है बाकी आपका कंसिस्टेंसी आप अपने हिसाब से रख सकते हैं आपको कितना चाहिए देखिए यहां पर एक चम्मच हम डालकर तड़का अच्छे से मिक्स कर लेना है

appam recipe

3. बाकी बचा हुआ सारा तडका इस पर डाल  देना है और यह हमारी कितनी खूबसूरत लग रही है चटनी और बहुत ही चटपटी सी टेस्टी सी चटनी हमारी बनकर तैयार हो जाएगी तो बस इस तरह से आप मिंटो में चटनी बना सकते हैं जो कि इस appam recipe के साथ में बहुत अच्छी जाती है तो आप इसको जरूर ट्राई कीजिएगा

appam recipe

 

स्टेप – 3 appam recipe बनाने के लिए पेस्ट बनाना

1.तो चलिए आर्टिकल  के नेक्स्ट पार्ट में आते हैं जहां पर हम अपन बनाएंगे उसके लिए मैं यहां पर एक मिक्सी लेना है जिसमें  1 कप सूजी डालेगें  है इसमें डाल देना है हमे 1/2 छोटा चम्मच  शक्कर औरछोटा  1/2 चम्मच नमक डाल देना है इसी के साथ हवा भी भर जयेगी इसमें 50 ग्राम दही डालना है अगर दही बहुत ज्यादा खट्टी है तो आप आधा डालिएगा लेकिन हम यहां पर आधे कप से ज्यादा दही डाल देंगे।

Appam recipe
Appam recipe

2.थोड़ा सा इसमें पानी डालेंगे और बस इसको ग्राइंड कर लेना है और इसका बहुत अच्छा महीन बैटर बना लेंगे देखिए यहां पर जो हमारा रवा का बैटर है वह अच्छे से पीस चुका होगा और यह तैयार हो चुका है देखिए बिल्कुल इस तरह की इसकी कंसिस्टेंसी लेनी चाहिए

Appam recipe

3.अब मैं इसमें 1 tsp fruit salt डाल देंगे  तो बस हमें 1tsp इसमें fruit salt ऐड करना है जितने मेजरमेंट से मैं राव लिया था उसे हिसाब से बस वन टीस्पून जाएगा और देखिए डालकर हमे इसको बहुत अच्छे से मिक्स कर देना है तो जैसे ही fruit salt  डालें

Appam recipe

4.उसके बाद में आप इसको एक बार अच्छे से मिला दीजिए इससे क्या होगा इसमें जो एयर बबल्स हैं जो फार्म हो जाएंगे और बहुत अच्छी एरोसन आ जाएगी और यह मिक्सर हमारा बहुत अच्छा बनकर तैयार हो जाएगा जिससे जो हमारे अप्पम बनेंगे बहुत ही फ्लफी बहुत ही जालीदार बनेंगे और बिल्कुल सॉफ्ट और लचीले बनेंगे तो यहां पर बस अच्छे से मैं आपको इसको मिला लेना है और आप देखोगे  बिल्कुल बैटर की जो कंसिस्टेंसी होनी चाहिए बिल्कुल इस तरह की होनी चाहिए ना ज्यादा पतला ना ज्यादा गड़ा हो

Appam recipe

स्टेप -4 appam recipe को सेकना

1.जब इस तरह का बैटर हमारा तैयार हो चुका है तो अब दूसरे स्टेप की और बढ़ते है जहां पर हमे एक पैन को गर्म करना है  इसको तवे पर भी बना सकते हैं तवा हमरा गरम हो चुका है तो इसमें मैं एक आधे  कप का मिक्सर लेना है  यह राव मिक्सर लेना है और इसको हमें इस तरह से इसमें डाल डाल देना है

Appam recipe

2.यह कितने अच्छे से फ़ैल रहा है बस इतना ही डालना है ज्यादा बड़ा नहीं करना है और यह सेटल होना शुरू हो जाएगा जैसे-जैसे यह मिक्सर जो है सेटल होने लगेगा पैन में क्योंकि फ्लेम हमने मीडियम किया हुआ है इसमें जाली उठाना शुरू हो जाएगी हम आपको लगातार दिख रहे है देखिए कैसे धीमी धीमी आंच पर इसमें जाली उठाना शुरू हो रही है और ये नीचे साइड से पटना शुरू हो रही है तो बस इसी तरह से अपने अपन को बनाना है पैन को बहुत ज्यादा गर्म मत कीजिएगा और जब तक इसकी जो ऊपर की लेयर है वह अच्छे से सूख नहीं जाती और इसमें जो जाले हैं परफेक्ट नहीं उठ जाएं आपको एक साइड से इसको अच्छे से कुक कर लेना है और कुछ नहीं टाइम लगेगा इसको बस कुछ मिंटो में यह बनकर तैयार हो जाएगी देखिए आप देख सकते हैं ऊपर की पूरी सरफेस जो है वह ड्राई हो चुकी है और हमारा नीचे साइड से यह जो Appam recipe  है बिल्कुल अच्छे से सिक चुका है

Appam recipe

3.तो ऊपर से जब ड्राई हो जाएगा तो यह पहचान है कि परफेक्ट सिक चुका है और आप देख सकते हैं कितनी अच्छी जाली उठी है यहां पर तो बस जली उठना जरूरी है क्योंकि परफेक्ट  इसी तरह से बनता है तो यहां पे तो हम आपको जल्दी बनाना बता रहे है  जिसको हमने रवे से बनाया है तो बहुत ही फटाफट जालीदार हमारा यह टेस्टी सॉफ्टappam जो है बनकर तैयार हो चुका है बिना तेल के देख सकते हैं आप कितनी परफेक्ट जालियां उठी है और यह हमारा परफेक्ट appam recipe बनकर बिल्कुल तैयार हो चुका है

appam recipe

appam recipe बनाने में तेल जरा भी इस्तेमाल नहीं किया इसको बनाने में तो बिना अगर नॉन स्टिक पर बना रहे हैं तो आपको बिल्कुल भी तेल नहीं चाहिए लेकिन अगर आपके लोहे के तवे में आप इसको बनाना चाह रहे हैं तो तवे को पहले बहुत तेज आंच पर गर्म कर लीजिएगा फिर उसके ऊपर आप दो-तीन बून्द तेल डालिएगा और तेल जैसे ही गर्म होने लगेगी क्योंकि तवा ऑलरेडी गरम है तो आप उसमें कुछ छिट्टा पानी की डालिएगा तो अपनी बस चिड़कर आप उसको साफ कपड़े से पांच दीजिएगा तवे को और बस उसके बाद आप इस पर  बना सकते हैं तो गर्म गर्म लोहे के तवे पर भी आप बना लीजिए

एनाउंसर पर तो मैंने आपको बनाना बताया ही है लेकिन हां लोहे के तवे पर आप जब भी प्रक्रिया कर रहे हैं तो सावधानी पुर्वक करे हाथ ना जले तो बस इस तरह से आप दोनों तरीके से अपन बना लीजिए उम्मीद आपको मेरी appam recipe अच्छी लगी होगी दोस्तों तो कैसी लगी आपको मेरी appam recipe मुझे कमेंट बॉक्स में जरूर बताइएगा यह हेल्दी टेस्टी नाश्ता जरूर ट्राई करें चाहे सुबह का वक्त हो या आपको शाम में कुछ बनाना हो हेल्दी सा तो मैं सजेस्ट करूंगा कि अगर आपको हेल्दी टेस्टी कुछ बनाना हो वह बिना तेल में

चटनी में हमने थोड़ा सा तड़का इस्तेमाल किया है तो वहां पर तेल गया है लेकिन अपन बिल्कुल ऑयल फ्री है इसमें एक बूंद भी तेल नहीं है तो अगर आपको यह appam recipe अच्छी लगी है तो प्लीज इसको एक बार जरूर ट्राई कीजिएगा मैं सजेस्ट कर रहा हूं आप एक बार इसको जरूर ट्राई करें आप इसके फैन हो जाएंगे आपको appam recipe बहुत अच्छी लगेगी तो जरूर ट्राई करें कैसी लगी आपको मेरे appam recipe मुझे कमेंट बॉक्स में जरूर बताइएगा और ट्राई करते हैं तो अपने फीडबैक जरूर शेयर कीजिएगा मेरे साथ में अगर आपके पास में कोई रेसिपी रिक्वेस्ट हो तो मुझे जरूर बताएं कोशिश करूंगा मैं की जल्द से जल्द आपकी रिक्वेस्ट को सुनो और उसको पूरा कर सकूं बस इसी तरह से नई नई रेसिपीस लेकर हाजिर होती होता रहूंगा मैं आप सभी के साथ में बस अपना प्यार और सपोर्ट बनाए रखें रेसिपी को शेयर कर दीजिएगा ज्यादा फैमिली दोस्तों में और मेरे  पर वेबसइट पर अगर आप नए है आप तो वेबसाइट को जरूर सब्सक्राइब कर लीजिएगा चलिए फिर मिलता हूं मैं नेक्स्ट टाइम एक नई धमाकेदार रेसिपी लेकर नेक्स्ट टाइम तब तक अपना और अपनी फैमिली का ध्यान रखिएगा धन्यवाद ।

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