Gajar Ka Halwa Recipe

हमें एक कढ़ाई लेनी है या  यही एक भारी तले वाले पैन में 4 चम्मच घी गर्म करना है

कद्दूकस की हुई gajar डालें। और मीडियम गैस पर उन्हें तब तक भूनें जब तक वे नरम न हो जाएं और अपनी प्राकृतिक मिठास न छोड़ दें

अब हम गाजर को ढक कर लो मीडियम गैस पर 5 मिनट पकने  देंगे जब तक गाजर पाक रही हैं तब तक हम अपने ड्राई फ्रूट कट कर तैयार कर लेंगे

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अब हम  इसमें ड्राई फ्रूट भी डाल देते हैं इलायची पाउडर भी डालेंगे सारी चीजों को मिलते हुए 2 मिनट हवा को पका लेते हैं हलवे का कलर और टेक्सचर बहुत अच्छा आ जायेगा