white sauce pasta recipe इटेलियन रेस्टोरेंट स्टाइल में इमेज के साथ

pasta recipe

रेस्टोरेंट से अच्छी white sauce pasta recipe घर पर बनाएं वह भी बहुत ही सिंपल तरीके से और परफेक्ट मेजरमेंट के साथ सुपर चीजी और बहुत ही अमेजिंग ऐसा white sauce pasta recipe की बच्चे भी खुद को रोक न पाए.

हेलो दोस्तों स्वागत है आपका एक बार फिर आपके अपने प्लेटफॉर्म abptoday पर दोस्तों जैसा की आप लोग जानते ही हैं की इस प्लेटफार्म पर जो रेसिपी आपको बताई जाती है वो एक दम यूनिक बताई जाती है और इसके हर एक स्टेप को इमेज साथ समझाया जाता है तो उसी प्रक्रिया को अपनाते हुए आज फिर आप सबके लिए एक नई white sauce pasta recipe रेसिपी लेकर आये हैं और आपको बता दें की जो हम pasta recipe बताएँगे वो पुरे इंटरटरनेट पर भरी परी है। लेकिन हम जो pasta recipe बताएंगे वो सबसे अलग होगी वो कैसे वो तो आपको white sauce pasta recipe ट्राई करने से ही पता चलेगा तो चलते अपनी आज की बेहतरीन white sauce pasta recipe की तरफ और समझते हैं इसका हर एक स्टेप इमेज के साथ और अगर आपको इस  pasta recipe बनाने में तनिक भी दिक्क्त हो तो आप कमेंट में जरूर पूँछियेगा मई उसका जवाब जरूर दूंगा ।

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white sauce pasta recipe के बारे में

White sauce pasta recipe सुरु करने से पहले अक्सर हमें अपनी रसोई में छिपे रत्नों की खोज होती है। ऐसा ही एक रत्न है white sauce pasta recipe का शाश्वत आनंद। इस आर्टिकल में, हम बेहतरीन सामग्री के चयन से लेकर सॉस तैयार करने की कला में महारत हासिल करने तक, उत्तम white sauce pasta recipe बनाने की बारीकियों का पता लगाएंगे।

white sauce pasta recipe की एक मलाईदार सिम्फनी

किसी भी असाधारण white sauce pasta recipe  में, आश्चर्य की बात नहीं, इसमें सफेद सॉस भी निहित है। आवश्यक चीजें – मक्खन, मैदा और दूध इकट्ठा करके अपने पाक साहसिक कार्य की शुरुआत करें। एक पैन में पर्याप्त मात्रा में मक्खन पिघलाएं, धीरे-धीरे आटा मिलाएं और जादू होने दें क्योंकि मिश्रण एक मखमली, गांठ रहित मिश्रण में बदल जाता है। यह मलाईदार सिम्फनी की नींव है जो आपके white sauce pasta recipe डिश को नई ऊंचाइयों तक पहुंचाएगी।

white sauce pasta recipe के  स्वाद और बनावट का मिश्रण

White sauce pasta recipe जैसे स्वादिष्ट व्यंजन के लिए, सही पास्ता का चयन करना महत्वपूर्ण है। स्वाद और बनावट का एक आदर्श संयोजन बनाने के लिए फेटुकाइन या पेनी का विकल्प चुनें। फेटुकाइन के चौड़े रिबन या पेने की ट्यूबलर सुंदरता समृद्ध सफेद सॉस को पकड़ने और पूरक करने के लिए आदर्श बर्तन के रूप में काम करती है।

तैयारी का समय – 30 मिनट
सेवा – 2

सामग्री: white sauce pasta recipe के लिए

  • पास्ता/मैकरोनी – 2 कप
  • लहसुन -1 बड़ा चम्मच
  • प्याज -1/2 कप
  • शिमला मिर्च -1/2 कप
  • गाजर -1/2 कप
  • मैदा – 2 बड़े चम्मच
  • मक्खन – 3 बड़े चम्मच
  • मिर्च के टुकड़े – 2 चम्मच
  • मिश्रित जड़ी-बूटियाँ – 1 चम्मच
  • काली मिर्च – 1/4 छोटी चम्मच
  • नमक स्वाद अनुसार
  • पनीर – 1/4 कप

चरण -1 white sauce pasta recipe का पास्ता तैयार करना

1.White sauce pasta recipe या मैक्रोनी बनाने के लिए एक पतीले में हम दो लीटर पानी गर्म करेंगे तो यहां पर गैस ऑन करके पानी रखा मैंने पानी में उबाल आ जाने दे जैसे ही पानी में उबाल आने लगेगा हम इसमें 2 कप के करीब पास्ता या मैक्रोनी डाल देंगे जो भी आपको पसंद है।

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2.आप इसे उबलते वक्त थोड़ा सा नमक और तेल भी डाल सकते हैं। तो 4 से 5 मिनट आप इसे उबलने दे जैसे ही मैक्रोनी जो है वह अच्छे से उबल जाएगा, तो हम क्या करेंगे इसे छान लेंगे इसे हम छान के स्टनर पर रख देंगे।

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चरण -2 white sauce तैयार करना 

1.तब तक हम white sauce बना लेते हैं तो white sauce बनाने के लिए एक पैन में हम एक चम्मच बटर गर्म करेंगे बटर को अच्छे से पिघल जाने दे इसके बाद हम इसमें डालेंगे 2 चम्मच मैदा तो यहां पे दो चम्मच मैदा डाले।

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2.मैदे को बटर में अच्छे से भून लेना है, मतलब इसे तब तक भूने जब तक इसमें से अच्छे से खुशबू नहीं आने लगे या फिर इसका कलर हल्का सा ब्रॉउन ना हो जाए। अब हम इसमें डाल देंगे, दूध तो 1 कप उबाल के ठंडा किया हुआ दूध लेना है। दूध को डाले और एक हाथ से इसे मिक्स करते रहें ताकि इसमें  गांठ नहीं पड़े

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3.अगर आप इसे छोड़ देंगे ना तो मैंदें में गांठ पड़ जाएगी, तो यहां पर दूध डालने के बाद इसे लगातार ऐसे चलते रहें जैसे-जैसे दूध में उबाल आना शुरू होगा मैदा जो है वह खुद ही घुलने लगेगा।अब हम इसमें डालेंगे थोड़े से सीजनिंग तो आधी छोटी चम्मच आप इसमें इटालियन सीजीनिंग डाल दे अगर आपके पास है नहीं तो आप इसे स्किप भी कर सकते हैं और आधी छोटी चम्मच हम इसमें mixed herbs डाल देंगे।

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4.अगर आपके पास mixed herbs हो तो mixed herbs और चिली फ्लेक्स ही डाले बाकी चीजें नहीं भी डालेंगे तो भी चलेगा एक चौथाई छोटा चम्मच हम इसमें काली मिर्च का पाउडर डालेंगे काली मिर्च पास्ता में बहुत इंपोर्टेंट होता है इसलिए आप इसे स्किप नहीं करें और लास्ट में चिली फ्लेक्स डालें फिर आप इसमें थोड़ा सा चीज भी डाल सकते हैं चीज डालने से सॉस जो है वह बहुत अच्छा बनता है और पास्ता का जो टेस्ट है वह भी ज्यादा बढ़ जाता है।

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5.यहां पर आप मोजेरेला चीज ले सकते हैं। इसकी जगह चीज स्लाइस का भी इस्तेमाल कर सकते हैं चीज़ इसमें ऑप्शनल है चीज डालते ही जो सॉस है वह थोड़ा और पतला हो जाएगा क्योंकि चीज मेल्ट होती है ना इसकी जो कंसिस्टेंसी है वह थोड़ी पतली कर देगी तो इसे लगातार चलते रहे तो यह हमारा चीज है वह बनकर तैयार हो गया है।

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चरण – 3 pasta recipe की सब्जियां तलना

1.मकरोनी हमने पहले से उबालकर रखा था, तब हम चलते हैं फाइनल प्रक्रिया में तो हम एक दूसरे पैन में बटर गर्म करेंगे दो चम्मच बटर डाल दे बटर को पिघल जाने दे फिर हम इसमें लहसुन प्याज शिमला मिर्च और गाजर डालेंगे तो यहां पर बटर में पहले बारीक कटा हुआ लहसुन डालें और इसे पका लेना है।जैसे ही लहसुन जो है वह पक जाएगा हम इसमें डाल देंगे यह सब्जियां तो सब्जियां आप अपने हिसाब से ऐड कर सकते हैं जो आपको पसंद है।

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2.आप इसमें गोभी डाल सकते इसमें ब्रिंक्स डाल सकते है यह सारी सब्जियां थोड़ी कलरफुल लगती है और ये पास्ता में ज्यादा अच्छी लगती है तो यहां पर मैं गाजर शिमला मिर्च और प्याज को चौकोर शेप में काटा है आप अपने हिसाब से इसे काट सकते हैं।

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3.सब्जियों को थोड़ा सा मिक्स करें और इसे नमक डालकर पका लें, तो स्वाद के अनुसार या फिर एक छोटी चम्मच आप इसमें नमक डाल दे और इसे 1 मिनट के लिए पकने दे जैसे ही सब्जियां थोड़ी सॉफ्ट हो जाएगी बस इसका कच्चापन जो है वही निकल जाना चाहिए बहुत ज्यादा ओवर कोक नहीं करना है तो यहां पर सब्जियां जो है हमारी पक गई है, तो हम इसमें डालेंगे chili flex थोड़ा सा mixed herbs और इसे एक बार ऐसे वापस मिला देंगे।

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चरण – 4  pasta recipe में सॉस और पास्ता डालना

1.आप इस पास्ता  में मशरूम डाल सकते हैं जुकनी डाल सकते हैं और ब्रोकली भी डाल सकते हैं बहुत अच्छा लगता है उसके साथ पासता तो यहां पर सब्जियों को हमे हल्का सा फ्राई कर लेना है। हम इसमें डाल देंगे यह वाइट सॉस अगर आपका वाइट सॉस गदा हो गया तो आप इसमें थोड़ा सा गर्म दूध डालकर इसकी थिकनेस कम कर सकते हैं।

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2.साथ में ही उबला हुआ पास्ता या मैक्रोनी डाल देंगे इसके ऊपर चीज डाल देंगे पास्ता में जितना चीज डालेंगे ये उतना ही अच्छा लगता है लेकिन आप चाहो तो इसे स्किप कर सकते हैं।

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3.थोड़ा सा क्रश किया हुआ यहां पर ब्लैक पेपर डाल दे अब हम इन सबको अच्छे से मिला देंगे बस बहुत ज्यादा नहीं पकाना है 8 से 10 सेकंड के लिए आप पास्ता को सॉस में मिक्स करें जैसे ही पासता या मैक्रोनी सॉस में अच्छे से मिक्स हो जाएगा हम इसे गरमा गरम सर्व करेंगे तो यहां पर जो हमने चीज डालें इसकी वजह से पास्ता जो है बहुत ही अच्छा  लगता है।

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आप इस पास्ता को तुरंत सर्व करें ऐसा नहीं कि आप इसे रखकर ठंडा होने के बाद सर्व करे तब यह स्टिकी हो जाएगा तो जैसे यह गर्म-गर्म चीज जो है वह मेल्ट होता रहेगा तभी आप इसे खाएंगे तो खाने में बहुत मजा आएगा।

चरण – 5 white sauce pasta recipe सर्व कारन

आपका पनीर पिघलता रहेगा तभी आप white sauce pasta recipe खाएंगे तो खाने में बहुत मजा आएगा तो अब हम गैस को बंद कर देते हैं और ले चलते हैं इस सर्वे करने की प्रक्रिया में आप इसे एक बार जरूर बनाएं आप रेस्टोरेंट में white sauce pasta recipe ऑर्डर करेंगे ना तो एक तो यह महंगा भी होता है ऊपर से सारे रेस्टोरेंट का अच्छा भी नहीं होता है इटालियन रेस्टोरेंट में यह वाइट सॉस  पास्ता जो है वो टेस्टी मिलता है। लेकिन इटालियन रेस्टोरेंट जैसा ही white sauce pasta recipe आप घर पर बना सकते हैं।

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इस white sauce pasta recipe को बनाने में इतना ज्यादा खर्चा भी नहीं होता है और ज्यादा मेहनत भी नहीं है तो रेस्टोरेंट से अच्छी white sauce pasta recipe  या मैक्रोनी आप घर पर बनायें white sauce pasta recipe सिंपल तरीके से सर्व करने के पहले थोड़ा सा चिल्ली प्लेक्स के ऊपर डाल दे इसे ये देखने में कलरफुल लगेगा और टेस्ट भी अच्छा आएगा तो यह हमारा सुपर टेस्टी और बहुत ही विचित्र  रेस्टोरेंट स्टाइल white sauce pasta recipe जो है वह बनकर तैयार हो गया है,आप white sauce pasta recipe को जरूर ट्राई करें ।

दोस्तों आपका white sauce pasta recipe बिलकुल तैयार सर्व करने के लिए तो दोस्त आप ने जो white sauce pasta recipe बनाया है । जब आप white sauce pasta recipe अपने किसी फेमिली मेंबर को टेस्ट कराव गे तो वो आप पर भरोस नहीं करेगा, की ये पास्ता आप ने बनाया तो आप इसे अपने परिवार के साथ शेयर करे और रिश्तेदारों के साथ भी white sauce pasta recipe शेयर करे और आप चाहो तो अपने दोस्तों को भी white sauce pasta recipe की पार्टी दे सकते हो तो अगर आपको मेरी white sauce pasta recipe अच्छी लगी हो तो कमेंट करके जरूर बताना धन्यवाद ।

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